Kue serabi tepung beras merupakan jajanan tradisional yang sangat enak dan dapat mengenyangkan perut bila dikonsumsi.
Bahan-bahan :
- Tepung Beras
- Gula Merah
- Santan
- Garam
- Ragi
- Kayu Manis
- Daun Panda
Langkah-langkah :
1. Masukkan Tepung beras kedalam wadah
2. Masukkan santan
3. Tambahkan ragi dan sedikit garam ( sesuai selera)
4. Kemudian tutup adonan dengan kain bersih/plastik cling wrap selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang
5. panaskan cetakan serabi
6. Masukkan adonan serabi menggunakan api kecil agar masaknya merata
Cara membuat kuah serabi :
- Rebus air gula merah
- Selanjutnya tambahkan santan, kayu manis, dan daun daun pandan
- Setelah kuahnya masak siapkan piring atau wadah kemudian letakkan serabi dan disiram dengan kuah gula merah
- Siap dihidangkan dan selamat mencoba mam.
