Pergedel jagung merupakan makanan yang banyak disukai banyak orang dan cara pembuatanya pun sangat mudah. Berikut yang harus anda persiapkan seperti
- Jagung Manis
- Daun Bawang
- Bawang Merah
- Tepung Terigu
- Bawang Putih
- Cabe Kriting
- Garam/penyedap rasa
-Minyak Goreng
Langkah-langkah yang harus dilakukan :
1. Pipih jagung manis/pisahkan jagung manis dari bonggolnya
2. Haluskan bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih dan cabe kriting
3. Blender jagung manis ( jangan terlalu halus/blender kasar)
4. Campur semua bahan kedalam wadah, yaitu tepung terigu, jagung manis yg sudah di haluskan, daun bawang, bumbu halus dan penyedap rasa
5. selanjutnya panaskan minyak goreng
6. setelah minyak panas cetak pergedel sesusai keinginan
7. Tunggu agak kecoklatan lalu tiriskan
8. Siap disajikan.
