Foto : @jamiatunakmal07
Kota Bukittinggi bukan hanya soal udara sejuk dan pemandangan Ngarai Sianok yang memukau. Bagi kita yang suka berburu kuliner, kota ini adalah surganya. Dari nasi kapau yang legendaris hingga tempat nongkrong kekinian yang ada di setiap sudut Bukittinggi punya cerita rasa tersendiri.
Jika Anda sedang merencanakan riding santai atau sekadar jalan-jalan ke Bukittinggi, berikut adalah 7 tempat kuliner yang wajib masuk dalam daftar kunjungan Anda!
1. Los Lambuang
Terletak di Pasar Lereng, Kota Bukittinggu. Los Lambuang adalah "markas" utama bagi pemburu Nasi Kapau. Di sini, Anda akan disambut dengan deretan piring besar berisi berbagai macam gulai. Ciri khasnya? Tentu saja Gulai Tambusu (usus sapi isi telur dan tahu) yang creamy. Suasana riuh pasar dan aroma rempah yang tajam membuat pengalaman makan di sini sangat autentik.
2. Stasiun Lambuang
Inilah ikon kuliner terbaru di Bukittinggi! Memanfaatkan lahan bekas stasiun kereta api, Stasiun Lambuang kini menjadi pusat kuliner terpadu yang modern namun tetap mempertahankan cita rasa lokal. Tempatnya bersih, tertata rapi, dan punya banyak pilihan tenant. Sangat cocok untuk tempat berkumpul bersama komunitas motor atau keluarga sambil menikmati suasana kota di sore hari.
3. Nasi Kapau Ni Lis
Masih di kawasan Los Lambuang, nama Ni Lis sudah sangat melegenda. Konsistensi rasanya membuat tempat ini selalu ramai dikunjungi wisatawan lokal maupun mancanegara. Jangan lupa minta tambahan rendang ayam atau dendeng batokok-nya yang juara.
Makan di sini belum lengkap tanpa siraman kuah gulai yang melimpah! Lokasinya di jl Perintis Kemerdekaan atau di Belakang Monopoli Hotel. Lokasinya cukup dekat dari Jam Gadang.
4. Kuliner Pasar Ateh
Setelah lelah berbelanja oleh-oleh atau berfoto di Jam Gadang, mampir dulu ke Pasar Ateh lantai 3. Di lantai atas gedung baru Pasar Ateh ini, terdapat area kuliner dengan pemandangan langsung ke Jam Gadang. Anda bisa menikmati berbagai kudapan tradisional seperti Ampiang Dadiah atau Cindua Langkok sambil menikmati angin sepoi-sepoi dari ketinggian.
5. Pical Sikai
Bergeser sedikit ke arah panorama Ngarai Sianok, ada Pical Sikai yang sudah berdiri sejak tahun 1948. Pical (pecel khas Minang) di sini memiliki bumbu kacang yang sangat halus dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Dinikmati dengan rebung dan kerupuk merah, Pical Sikai adalah sarapan wajib bagi siapa saja yang berkunjung ke Bukittinggi.
6. Pical Ayang
Tak jauh dari Pical Sikai, Pical Ayang juga menjadi primadona. Selain picalnya yang lezat, tempat ini juga terkenal dengan berbagai menu sarapan lainnya seperti Bubur Kampiun dan Ketupat Sayur. Porsinya yang pas dan harganya yang bersahabat membuat Pical Ayang selalu penuh sejak pagi buta.
7. Kawasan Kuliner Lapangan Kantin
Jika Anda mencari tempat makan di malam hari dengan suasana yang lebih santai dan terbuka, Lapangan Kantin adalah jawabannya. Kawasan ini berubah menjadi pusat kuliner malam yang menawarkan segala hal, mulai dari Sate Padang, Martabak Mesir, hingga aneka minuman hangat. Tempat ini sering menjadi titik kumpul para perantau dan warga lokal untuk sekadar maota (berbincang) santai.
Bukittinggi memang tidak pernah gagal memanjakan lidah. Setiap tempat memiliki karakter dan keunikan masing-masing yang membuat kita selalu rindu untuk kembali. Dari ketujuh tempat di atas, mana yang menjadi favorit Anda? Atau ada tempat tersembunyi lainnya yang belum masuk daftar ini? Tulis di kolom komentar ya!
Jangan lupa ikuti terus perjalanan saya mengeksplorasi keindahan dan kelezatan Sumatera Barat di blog ini dan juga di Instagram saya. Salamaik makan, dunsanak!
